Статьи
Основной раздел
Dr.Schnell, Vacufresh, арома-гранулыГранулированный продукт, содержащий изысканные ароматические композиции и масла для применения в пылесосе.
Средства для очистки термокамер на производстве.Для обеспечения бесперебойной работы оборудования необходимо особое внимание уделять очистке термокамер и других приспособлений. Основной приоритет в процессе мойки термокамер заключается в правильном подборе моющих средств.
Гофрирование колбасной оболочки. Что это?Для чего нужна гофрация колбасной оболочки и какие преимущества получает потребитель.
Технология альгинатной оболочки от "Профи.Био"Альгинатные оболочки применяются при производстве полукопченых и сырокопченых колбасок в небольшом диаметре 8-14 мм (мясные снеки) и колбасках для гриля (охлажденные полуфабрикаты).