Продавец ТОО "КазТехнолоджиПАК" развивает свой бизнес на Satu.kz 11 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
16 отзывов

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+7 (701) 993-86-87
+7 (747) 778-63-18
+7 (701) 255-07-26
ТОО "КАЗТЕХНОЛОДЖИПАК"
Корзина

Альгинатные оболочки для колбас

Альгинатные оболочки для колбас

Цену уточняйте

  • Под заказ
clockОтправка с 04 декабря 2024
+77013067535
  • +7 (701) 993-86-87
    Евгения Алматы
  • +7 (747) 778-63-18
    Татьяна Алматы
  • +7 (701) 255-07-26
    Андрей Астана
  • +7 (701) 250-29-00
    Николай Алматы

Заказ только по телефону

Альгинатные оболочки для колбасАльгинатные оболочки для колбас
Цену уточняйте
Под заказ
+77013067535
  • +7 (701) 993-86-87
    Евгения Алматы
  • +7 (747) 778-63-18
    Татьяна Алматы
  • +7 (701) 255-07-26
    Андрей Астана
  • +7 (701) 250-29-00
    Николай Алматы
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа

Оболочка из альгината

Представляет собой передовую технологию, которая позволяет кардинально обновить процессы традиционного производства. Данная технология включает в себя использование гелеобразной массы, которая в ходе процесса формования изделия на специализированном оборудовании создает устойчивую оболочку на его поверхности. Процедура заключается в одновременной подаче фарша и альгинатного геля из разных шприцев, при этом гель быстро застывает на поверхности продукта под действием раствора хлорида кальция. После формирования оболочки продукт отправляется на вешалки или перемещается с помощью конвейерной системы на решетки для процедуры термической обработки. Альгинат натрия, получаемый в основном из бурых морских водорослей и также из красных и зеленых, является растительным полимером и находит широкое применение в пищевой промышленности. В данной сфере его используют в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора.

  • Цена: Цену уточняйте