Ароматизаторы

Пищевые ароматизаторы.

Представляют собой добавки, используемые для придания продуктам желаемых ароматических качеств и вкусовых оттенков. Они могут быть получены из природных источников или синтезированы химическим путём. В пищевой индустрии ароматизаторы применяются с целью усиления или модификации вкуса и аромата пищевых продуктов, а также для разработки инновационных вкусовых решений и состоят исключительно из ароматических веществ, выделенных физическими методами, такими как прессование, перегонка или экстракция, из природного материала растительного или животного происхождения.