Ет шикізатын алдын ала тұздауға және ауыстыруға арналған қоспалар

Тамақ өндірісіне арналған қоспалар.

Сүт протеиндері, цитраттар және карбонаттар негізіндегі функционалдық қоспалар тартылған жартылай фабрикаттардағы ет шикізатын алдын ала тұздау үшін қолданылады. Ет шикізатын алмастыру үшін альгинаттар мен тағамдық талшықтар негізіндегі қоспалар пайдаланылады. Қоспалардың тұрақты жоғары сапасының арқасында олар тамақ өнеркәсібінің жетекші технологтарының сеніміне ие болды және жартылай фабрикаттар өндірісінде қолданылады. Барлық өнімдер Халал талаптарына сәйкес өндіріледі.

.