Тест жақсартқыштары

Қамырды жақсартқыш – наубайшылар мен кондитер аспаздары қатпарлы қамырды, багет қамырын, тоқаштарды және шын мәнінде қант пен майы бар кез келген қамырды илеу кезінде қолданатын арнайы өнім.Қамырдың консистенциясы мен дәмін жақсартады