Вакуумдық пакеттер

Вакуумдық қаптардың ерекшеліктері  

Азық-түлік тауарларын қорғау үшін қазіргі уақытта вакуумдық пакеттерге орау жиі қолданылады, осылайша микробтар мен бактериялардың енуіне жол бермейді. Азық-түліктің жарамдылық мерзімі 5-20 күнге ұзартылады. Бұл сапа үлкен артықшылық береді.

Артықшылықтары:

- Маринадталған немесе құрамында тұздық бар өнімдер кеуіп кетпейді және ылғал буланбайды. Кейбір жағдайларда дәм жақсырақ болады.

- Балықта, тіпті ұзақ уақыт сақтағаннан кейін де, иіс жаңа ауланғандай қалады.

- Жемістің иісі мен дәмі өзгермейді, шырыны ағып кетпейді.

- Жаңа піскен ет өзінің тығыздығы мен дәмін ұзақ уақыт сақтайды.

- Туралған шұжықтарды, ірімшіктерді сақтауға мүмкіндік туды. Сіз әрқашан кесінділерді қарап, өзіңізге ұнайтын нәрсені таңдай аласыз, өйткені пленка мөлдір.

Вакуумдық қаптардың өлшемдері әртүрлі. Ені 100 мм-ден басталып, 600 мм-ге жетеді. Ұзындығы 180-ден 600 мм-ге дейін ауытқиды

Қажет болса, кейбір пленкаларға жазуларды, суреттерді басып шығаруға болады.